A propos de notre service de catering pour entreprises à Toulouse
Depuis 2019, Bocal en Boucle propose son service de catering aux entreprises de Toulouse et sa région. Des repas bio et sains vous attendent.
Bocal en Boucle, c’est le choix du bio et du bien manger en entreprise. Notre objectif : répondre à la pénurie d’offres de restauration d’entreprise proposant des plats bons et sains pour les professionnels. Frigos connectés, service de traiteur pour événements, catering pour sociétés, de nombreuses offres vous sont proposées.
L’histoire de notre société de catering événementiel pour professionnels
Bocal en Boucle, société de catering événementiel pour professionnels, c’est avant tout le projet de vie de Gilmara Gabriel, fondatrice de l’entreprise. Convaincue qu’il est possible d’élaborer des recettes à la fois savoureuses et équilibrées, elle décide de fonder la société Bocal en Boucle en 2019.
Pourquoi Bocal en Boucle ?
Le nom est inspiré du système de consignes Loop (ou « boucle » en français). « Bocal » car nous avons fait le choix d’utiliser des bocaux en verre comme contenants de nos plats bio et sains. « Boucle » pour la boucle vertueuse créée par les différentes étapes de notre processus de travail.
Pourquoi la livraison de repas bio et sains ?
Le concept de départ est issu du Brésil et des salades réalisées par la sœur de Gilmara Gabriel, fondatrice de Bocal en Boucle. L’entreprise est alors baptisée « salade parfaite ». Au fur et à mesure, les plats ont été de plus en plus travaillés et diversifiés avec l’aide de chefs reconnus. Aujourd’hui, Bocal en Boucle une grande pluralité de recettes différentes qui changent toutes les semaines. Recettes à base de porc, de bœuf, de poulet ou recettes végétariennes, il y en a pour tous les goûts chez Bocal en Boucle.
Pour qui ?
Depuis sa création, l’entreprise n’a cessé d’évoluer pour s’éloigner petit à petit de son concept d’origine : fournir des repas sains et équilibrés aux personnes fréquentant les salles de sport. Aujourd’hui, l’activité et les services de Bocal en Boucle se sont diversifiés pour s’ouvrir aux professionnels et aux grandes entreprises.
Pourquoi ce changement de cap ?
Un constat s’est rapidement imposé : les entreprises ne proposent pas de repas de bonne qualité aux professionnels. Souvent pressés et débordés par leurs obligations professionnelles, beaucoup de personnes ne prennent pas le temps de manger correctement au cours de leurs pauses déjeuners. Repas industriels, sandwichs et fast food sont de plus en plus présents pendant les pauses repas en entreprise. Suite à cette observation, Bocal en Boucle s’est donné pour objectif de répondre à la pénurie d’offres de restauration et de catering pour professionnels de qualité.
Une société de catering pour entreprises sur Toulouse engagée pour l’environnement
L’identité de notre société de catering pour entreprises sur Toulouse repose sur ses engagements et ses valeurs fortes vis-à-vis de l’environnement :
Des plats sains et équilibrés
Des produits locaux et en circuits courts
Une offre accessible et connectée
Une société 100% RSE
Afin de proposer à vos collaborateurs les meilleurs produits possible, Bocal en Boucle a fait le choix de travailler en étroite collaboration avec des producteurs locaux. Pour ce faire, nous bénéficions d’un emplacement idéal au cœur du grand marché MIN de Toulouse. Chaque jour, nous adaptons nos recettes en fonction de l’arrivage du marché. De cette manière, nous nous engageons à vous proposer des recettes traditionnelles françaises confectionnées à partir de produits frais et de saison. Nos recettes sont élaborées par de chefs de cuisine puis retravaillées pour vous assurer des plats divers et variés. De quoi ravir les papilles de vos collaborateurs tout au long de l’année ! Tous les produits Bocal en Boucle sont certifiés bio.
Notre offre
Le choix du verre pour conserver nos plats n’est pas anodin. Contrairement aux conserves habituellement utilisées, la mise sous vide dans des bocaux en verre va permettre de conserver toutes les propriétés gustatives et nutritionnelles des aliments. Vous pourrez ainsi faire profiter vos collaborateurs de repas bio et bons !
Bocal en Boucle a également fait le choix de mettre en place un système de consigne. Une fois les repas consommés, il vous suffit de conserver les bocaux. Nous viendrons ensuite les récupérer afin qu’ils soient réutilisés.
Bocal en Boucle travaille en étroite collaboration avec le service de livraison Applicolis. Experts de la livraison écologique urbaine, les livreurs Applicolis se déplacent à vélo afin d’assurer une livraison neutre en CO2. Avec Bocal en Boucle, vous pourrez profiter de plats savoureux et d’une empreinte carbone limitée.
A vous de choisir l’offre qui vous correspond le mieux.
Bocal en Boucle souhaite faire de la proximité avec ses clients une priorité. C’est dans cette optique que nous avons développé notre offre de frigos connectés. De cette manière, vous pourrez proposer à vos collaborateurs une solution de repas et de catering au bureau avec de nombreux avantages :
- Moins de perte de temps
- Un repos efficace pendant les pauses déjeuner
- Des repas savoureux et bon pour la santé
- Une participation à la démarche RSE de votre entreprise et à ses valeurs éco-responsables
Dans l’optique de proposer des repas sains et équilibrés au plus grand nombre, Bocal en Boucle a aussi fait le choix de travailler en collaboration avec des commerces et des supermarchés locaux.
Le but de cette offre : développer la proximité de la marque avec tous les consommateurs afin de leurs proposer des plats savoureux confectionnés à partir de produits bio et locaux.